Alter公布《苏菲的炼金工房2 ～不可思议梦的炼金术士～》主角苏菲·诺伊恩缪拉（Sophie Neuenmuller）的1/7比例手办，计划2027年8月发售，含税价30,580日元。该手办以较前作略有成长的造型立体化，全高约240mm，原型由明田川昇负责、彩色由铁森七方负责，采用PVC与ABS材质涂装完成品。官方说明图片为试作品，可能与实际产品略有差异。